Animated loader dots14ComingSoonAnimated loader dots
Frozen strawberries

Zamrażarki imersyjne Freshline®

Do szybkiego zamrażania IQF wysokiej jakości

ap0173-yield
Zwiększona wydajność

Produkty są wstępnie mrożone w kąpieli z ciekłym azotem (LIN), który zatrzymuje wilgoć i pomaga zapobiegać utracie wody i związanej z tym utracie wagi

ap0182-quality
Maksymalizacja jakości produktów 

Rozwiązania do mrożenia zewnętrznej warstwy produktu pomagają zapobiegać zbrylaniu się produktu, przywieraniu do taśmy i pozostawianiu śladów po taśmie oraz utrzymywaniu produktu w pożądanym kształcie

ap0088-dollar-sign
Niskie nakłady inwestycyjne

Ponieważ zamrażarki immersyjne wykorzystują ciekły azot, wymagają znacznie mniejszych inwestycji kapitałowych niż systemy mechaniczne

ap0146-hygiene
Łatwe czyszczenie i konserwacja

Dzięki prostej konstrukcji i ograniczonej liczbie ruchomych części, tunele zamrażalnicze są łatwe w utrzymaniu i obsłudze

ap0149-operational efficiency
Zwiększona wydajność mechanicznego tunelu zamrażalniczego

Mrożenie zewnętrznej warstwy produktów za pomocą azotu może zmniejszyć obciążenie cieplne dalszych systemów zamrażania mechanicznego, co pozwala zwiększyć przepustowość oraz zmniejszyć częstotliwość rozmrażania cewek mechanicznych, co z kolei skróci czas pracy

ap0141-space-footprint
Niewielkie rozmiary

Ciekły azot ma temperaturę -320°F, co umożliwia zamrażanie lub schładzanie bardzo dużych ilości produktów na najmniejszej możliwej powierzchni

Zapytaj eksperta

Food Industry Manager, Americas
Scott Robertson

Dyrektor ds. przemysłu spożywczego, Ameryka Północna i Południowa

Dlaczego mam przechodzić na zamrażanie azotem, skoro mam już mechaniczny system zamrażania?

Wielu z naszych klientów używa azotu do usprawnienia mechanicznego procesu mrożenia. Niezależnie od tego, czy chodzi o wykorzystanie azotu do zwiększenia wydajności istniejącego mechanicznego tunelu zamrażalniczego, zamrażanie zewnętrznej warstwy produktu, by nie przywierał do taśmy i by taśma nie zostawiała na nim śladów, czy też o zatrzymanie wilgoci w celu poprawy wydajności, azot może usprawnić istniejący proces na wiele sposobów. Nasi specjaliści pomogą w opracowaniu optymalnego rozwiązania do konkretnego procesu.

zobacz więcej...