Animated loader dots14ComingSoonAnimated loader dots
Carbon Dioxide

Dwutlenek węgla (CO₂)

Doświadczenie w zakresie zastosowań, bezpieczeństwo dostaw i jakość, na której można polegać

ap0042-certificate
Certyfikaty jakości produktu

Firma Air Products posiada certyfikacje zgodne z najwyższymi standardami bezpieczeństwa żywności i zapewnienia jakości wody

ap0038-truck
Bezpieczne dostawy

Dzięki wykorzystaniu naszej rozbudowanej sieci produkcji i dystrybucji w połączeniu z najlepszymi w branży normami bezpieczeństwa, firma Air Products zapewnia ciągłość dostaw dwutlenku węgla

ap0106-handshake
Doświadczenie w różnych zastosowaniach dwutlenku węgla

Nasz zespół inżynierów ds. zastosowań po analizie procesu pomoże Ci dobrać optymalne rozwiązanie z wykorzystaniem CO₂

ap0008-safety
Wydajność i optymalizacja

Firma Air Products zapewnia terminową instalację  zbiorników kriogenicznych z dwutlenkiem węgla odpowiednich do wymagań procesu Klienta

Zastosowania

Zapytaj eksperta

Dlaczego dwutlenek węgla jest wykorzystywany w produkcji piwa?

Stosowanie mieszanki gazów w przypadku piwa typu lager, stout lub cydru pozwala na uzyskanie bardziej kremowej, trwałej piany i ogólnie poprawia wygląd nalewanego piwa. Redukuje również spienianie i zapewnia szybsze dozowanie.

W zależności od rodzaju napoju potrzebna będzie inna mieszanina gazów:

  • wysokiej klasy piwa typu stout i ale: 30% dwutlenku węgla w azocie
  • piwa typu ale i lager: 50% dwutlenku węgla w azocie
  • jasne, wysokowęglanowe piwa typu lager i cydry: 60% dwutlenku węgla w azocie

Dowiedz się więcej na temat naszych rozwiązań dozowania napojów oraz nasycania piwa.

zobacz więcej...