Kierownik ds. technologii – Zastosowania kriogeniczne
Ciekły azot jest bardzo zimny (-196°C); czy w porównianiu zamrażalnią nadmuchową nie uszkodzi on mojego produktu?
Nie, wręcz przeciwnie. Szybszy proces zamrażania sprawia, że woda wewnątrz produktu tworzy mniejsze kryształki lodu. Oznacza to mniej uszkodzeń ścian komórkowych oraz wyższą jakość zamrożonego produktu.
Gazy firmy AirProducts, zwykle dostarczane w formie gazowej i ciekłej, umożliwiają klientom z wielu branż poprawienie efektywności środowiskowej, jakości produktu i wydajności.
Azot jest ceniony zarówno jako gaz obojętny, jak również jako ciecz do chłodzenia i mrożenia. Praktycznie każda gałąź przemysłu może korzystać z jego unikatowych właściwości, by zwiększać produkcję, optymalizować wydajność i zwiększać bezpieczeństwo operacji.
Dostarczane cysterną do stacjonarych zbiorników kriogenicznych o różnych rozmiarach. Służymy pomocą w ustaleniu odpowiedniego rozmiaru i typu zbiornika na podstawie objętości, żądanego ciśnienia, poziomu czystości, czy natężenia przepływu.