Animated loader dots14ComingSoonAnimated loader dots
Frozen prepared meal

Zamrażarka komorowa Freshline® Batch Freezer

Szybkie mrożenie i chłodzenie partii produktów zapewniające wysoką jakość

​Dlaczego klienci wybierają nasze szafy mroźnicze?

0718-timer
Prędkość

Zamraża lub schładza szybciej niż konwencjonalne zamrażarki nadmuchowe

ap0088-dollar-sign
Opłacalność

Atrakcyjne ceny, możliwość wynajmu i doskonała wydajność azotu

ap0144-ease-of-use
Łatwość użytkowania

Łatwa obsługa (dzięki zaprogramowanym recepturom), czyszczenie i konserwacja

ap0141-space-footprint
Wielkość

Kompaktowa konstrukcja zajmuje mało miejsca

ap0146-hygiene
Higiena

Spełnia rygorystyczne normy dotyczące higieny i bezpieczeństwa żywności

ap0182-quality
Wysokiej jakości zamrażanie

Bardzo szybkie zamrażanie zachowuje smak, teksturę i wilgotność produktu, zapewniając wysoką jakość mrożenia

Zapytaj eksperta

Jon Trembley
Jon Trembley

Kierownik ds. technologii – Zastosowania kriogeniczne

Ciekły azot jest bardzo zimny (-196°C); czy w porównianiu zamrażalnią nadmuchową nie uszkodzi on mojego produktu?

Nie, wręcz przeciwnie. Szybszy proces zamrażania sprawia, że woda wewnątrz produktu tworzy mniejsze kryształki lodu. Oznacza to mniej uszkodzeń ścian komórkowych oraz wyższą jakość zamrożonego produktu.

Batch freezer