Czy do swojego zastosowania potrzebujesz suchego lodu?
Suchy lód
Suchy lód to potoczna nazwa dwutlenku węgla w stanie stałym. Nazywa się go suchym lodem, ponieważ nie topi się tak jak zwykły lód. Temperatura suchego lodu jest bardzo niska (sublimuje w temperaturze -78,5°C) i choć wyglądem przypomina zwykły lód, to po wyparowaniu, nie pozostawia wody ani żadnych osadów.
Suchy lód jest powszechnie wykorzystywany jako środek chłodzący, idealny do przedłużania trwałości produktów wrażliwych na temperaturę. Ma zastosowanie w cateringu, transporcie chłodniczym, czyszczeniu kriogenicznym, czy w przemyśle farmaceutycznym.
Nasza firma posiada Certyfikat Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności 22000 w zakresie produkcji i pakowania suchego lodu.
Zalety suchego lodu
- Wysoka wydajność zamrażania (152 Kcal/kg)
- Ze względu na niską temperaturę (-78,5°C) może być stosowany do przechowywania produktów łatwo psujących się i produktów mrożonych
- Zapobiega utlenianiu się produktu poprzez usuwanie tlenu z otaczającej go atmosfery
- Bakteriostatyczny
- Nie pozostawia śladów w wyniku sublimacji - suchy lód przechodzi ze stanu stałego bezpośrednio do fazy gazowej
- Bezwonny, bez smaku, nietoksyczny
- Utrzymuje produkty w chłodzie przez długi czas
Główne zastosowania suchego lodu
Catering
W celu schłodzenia żywności i napojów, zwłaszcza w transporcie lotniczym.
Przemysł spożywczy
W celu konserwacji żywności, przy wysyłaniu próbek i do schładzania różnych produktów.
Przemysł chemiczny i farmaceutyczny
W procesach przebiegających w niskich temperaturach, do przechowywania szczepionek, surowic i tkanek.
Przemysł metalurgiczny
Do obróbki cieplnej w niskich temperaturach, montażu elementów termokurczliwych i kontroli materiałów
Czyszczenie kriogeniczne
Do maszyn, urządzeń i form czyszczących poprzez piaskowanie granulatem z suchego lodu, który nie pozostawia żadnych pozostałości ani otarć.
Transport chłodniczy
Do transportu łatwo psujących się produktów, żywności, produktów farmaceutycznych, organów i próbek.
Występy sceniczne, reklama
Do tworzenia efektów specjalnych np. efektu dymu
Sposoby dostarczania
Suchy lód oferujemy w formach:
- granulatu 3 mm i 16 mm
- plastrów 1 kg
- bloków 3 kg
W zależności od wymaganej ilości, suchy lód dostarczamy w izotermicznych kontenerach o pojemności od 120 kg do 500 kg.
Nie dostarczamy produktu w opakowaniach ze styropianu.
Jak wytwarzany jest suchy lód
Obejrzyj film, jak w naszym zakładzie we Włocławku produkujemy suchy lód.
System chłodzenia Ice-Shuttle
To bezproblemowe rozwiązanie zapewni Ci niskotemperaturowy transport towarów spożywczych dzięki wykorzystaniu dwutlenku węgla w postaci suchego lodu i pozwoli na kontrolę łańcucha chłodniczego na każdym etapie przewozu, bez względu na temperaturę otoczenia i długość trasy, a tym samym zmniejszy ryzyko reklamacji ze strony klientów.