Urządzenia do schładzania za pomocą ciekłego azotu stanowią opłacalną alternatywę dla tradycyjnych metod zamrażania i chłodzenia żywności – przetwarzanie większej ilości trwa krócej, a urządzenie zajmuje o wiele mniejszą powierzchnię.
Nasze tunele zamrażalnicze zaprojektowano tak, by umożliwiały realizację kilku procesów ciągłego zamrażania. Dzięki innowacyjnemu projektowi ich czyszczenie jest łatwe, co pozwala zmniejszyć czas przestojów i koszty robocizny. Tunel zamrażalniczy Freshline spełnia najnowsze standardy związane z międzynarodowymi standardami higieny i bezpieczeństwa.
Produkty zwykle zamrażane w tunelach zamrażalniczych to porcjowane mięso, hamburgery, filety rybne, produktu drobiowe, owoce morza, wyroby piekarnicze, lody, zakąski, produkty kuchni regionalnych i gotowe dania.
Linki na temat tuneli zamrażalniczych :
Tunel zamrażalniczy Freshline® GW
 Wysoce wszechstronny i wydajny tunel Freshline GW to urządzenie do mrożenia z pełnym dostępem do przenośnika, o całkowitej wydajności sięgającej od 100 do 3000 kg na godzinę lub więcej przy standardowej konfiguracji urządzenia. Może przetwarzać praktycznie wszystkie rodzaje żywności – ryby, mięso, drób, warzywa, owoce, słodycze i wypieki.
Zalety
- Może zostać wbudowany w istniejące systemy
- Łatwość rozbudowy
- Łatwy dostęp w celu oczyszczenia
- Wydajne i wszechstronne zamrażanie
- Duża wydajność
- Niski koszt kapitału/wynajmu
- Doskonałej jakości produkt kriogeniczny
- Nieskomplikowana instalacja i rozruch
Tunel zamrażalniczy Freshline® QF
 Wysoce wszechstronny i wydajny tunel Freshline QF to urządzenie do mrożenia o całkowitej wydajności sięgającej od 100 do 3000 kg na godzinę lub więcej przy standardowej konfiguracji urządzenia. Może przetwarzać praktycznie wszystkie rodzaje żywności – ryby, mięso, drób, warzywa, owoce, słodycze i wypieki.
Zalety
- Może zostać wbudowany w istniejące systemy
- Łatwość rozbudowy
- Niski koszt kapitału/wynajmu
- Nieskomplikowana instalacja i rozruch
- Wydajne i wszechstronne zamrażanie
- Duża wydajność
- Doskonałej jakości produkt kriogeniczny
Urządzenie Freshline® TRS do mrożenia/mrożenia małych elementów
 Tunel zamrażalniczy Freshline TRS freezer to system to ciągłego mrożenia małych elementów mięsnych i innych produktów, które wymagają krojenia. To unikatowe urządzenie, gdyż korzysta nie tylko z takich zalet azotu, jak moc, jakość i szybkość, lecz w przeciwieństwie do tradycyjnych urządzeń do mrożenia produktów w wannie czy tuneli zamrażalniczych zostało zaprojektowane tak, by mogło współpracować z szybkimi krajalnicami i posiada specjalny system wentylatorów. Tunel zamrażalniczy zapewnia, że wszystkie strony produktu zostają równo schłodzone. Można wydajnie mrozić małe elementy, kroić i pakować w ramach jednej linii ciągłej.
Zalety
- Mrożenie małych elementów/zamrażanie trwa minuty, nie godziny
- Jednorodne krojenie zapewnia lepsze wyniki
- Zwiększenie wydajności zamrażania
- Przetwarzanie w trakcie za pomocą szybkich krajalnic
- Zmniejszenie kosztów pracy ręcznej
- Zmniejszenie ilości odpadów z powodu utraty wody i uszkodzenia produktu
Urządzenie do mrożenia Freshline® VT
 Tunel Freshline VT pozwala na zmniejszenie o połowę niezbędnej powierzchni lub podwojenie wydajności produkcyjnej. Zapewnia szybkie i ekonomiczne mrożenie praktycznie wszystkich rodzajów żywności – ryb, mięsa, drobiu, warzyw, owoców, słodyczy i wypieków.
Zalety
- · Stała wydajność
- Wysoki współczynnik odprowadzania ciepła
- Duża wydajność produkcji
- Najniższe ogóle koszty operacyjne
- Optymalna jakość żywności
- Proste działanie
- Uproszczony system sterowania przy mniejszej liczbie interwencji operatora
|
|
