Air Products Home

Sosy/płynna żywność

Powlekanie/mieszanie/formowanie

Inne zastosowania

Dane kontaktowe

Nazwa produktuOpis/korzyściPliki do pobrania
Gazy

Azot

Z uwagi na niezwykle niską temperaturę ciekły azot umożliwia systemom kriogenicznym zamrażanie żywności w ciągu minut, zamiast godzin wymaganych zazwyczaj w przypadku innych systemów. Szybsze zamrażanie powoduje formowanie małych kryształków lodu, które później utrzymują wilgoć produktów i pozwalają im dłużej zachować jakość.

Z uwagi na niezwykle niską temperaturę ciekły azot umożliwia systemom kriogenicznym zamrażanie żywności w ciągu minut, zamiast godzin wymaganych zazwyczaj w przypadku innych systemów. Szybsze zamrażanie powoduje formowanie małych kryształków lodu, które później utrzymują wilgoć produktów i pozwalają im dłużej zachować jakość.

Sprzęt

Freshline® LIN IS

Freshline LIN-IS to specjalne urządzenie do wtryskiwania płynnego azotu, które może być instalowane w nowych lub już użytkowanych mieszalnikach, zbiornikach buforujących i wszelkiego rodzaju naczyniach ze stali nierdzewnej.

Freshline LIN-IS to specjalne urządzenie do wtryskiwania płynnego azotu, które może być instalowane w nowych lub już użytkowanych mieszalnikach, zbiornikach buforujących i wszelkiego rodzaju naczyniach ze stali nierdzewnej.

Mikser Freshline®

Technologia mieszania Freshline może pomóc klientom w utrzymaniu przewagi nad konkurencją, umożliwiając im rozwijanie nowych, innowacyjnych produktów poprzez mieszanie, mrożenie i powlekanie. Jest dostępna w wersji 500- i 750-litrowej, co umożliwia klientowi uzyskanie przepustowości 1-3 t produktów na godzinę w małej przestrzeni produkcyjnej.

Technologia mieszania Freshline może pomóc klientom w utrzymaniu przewagi nad konkurencją, umożliwiając im rozwijanie nowych, innowacyjnych produktów poprzez mieszanie, mrożenie i powlekanie. Jest dostępna w wersji 500- i 750-litrowej, co umożliwia klientowi uzyskanie przepustowości 1-3 t produktów na godzinę w małej przestrzeni produkcyjnej.

X

Ta strona używa plików cookies do przechowywania informacji na komputerze użytkownika. Niektóre z nich są niezbędne do prawidłowego działania naszej witryny, inne pomagają nam lepiej zrozumieć potrzeby naszych Klientów. Odwiedzając nasze strony akceptujesz użycie plików cookies. Dowiedz się więcej z Informacji prawnej.

Zamknij