Niezależnie od tego, czy wyroby piekarnicze klienta wymagają procesów MAP, shłodzenia czy mrożenia, powinien zainteresować się rozwiązaniami Freshline® firmy Air Products. Obejmują one gazy o wysokiej czystości oraz urządzenia, dostawy międzynarodowe i – co najważniejsze – niezrównaną znajomość branży i pomoc techniczną, dzięki czemu umożliwiają odniesienie sukcesu niemal w każdej części świata. Możemy pomóc w następujących kwestiach:
- Mrożenie, chłodzenie i mrożenie zewnętrznej warstwy wyrobów piekarniczych metodą ciągłą lub cykliczną
- Regulacja temperatury ciasta na różnych etapach procesu w celu zapewnienia niezmiennie wysokiej jakości produktów
- Optymalizacja procesów w celu uzyskania wyższej wydajności
- Uzyskanie dłuższego okresu przydatności do spożycia dzięki naszej ofercie MAP